Category: 云讲座

南安省清华校友会第七次云讲座-漫谈茶艺

由于疫情使得传统形式的校友集体活动变得困难,南安省清华校友会借助网上视频互动平台,不定期邀请校友嘉宾举办与日常生活有关的专题讲座。 2020年12月18日周五晚上,校友段小梅(热能78级)为校友们带来了第七次讲座-漫谈茶艺。段小梅校友1983年毕业于清华大学热能工程系,1993年获得加拿大温莎大学工业工程硕士。她曾在美国公司Leggett & Platt Automotive工作多年,任职Project Engineer、Project Manager、Director of R & D、Director of Manufacturing、President Asia Pacific。离开职场后,她专心做煮妇。2009年开始关注茶艺,从对喝茶的好奇和喜爱,上升到学习和分享。 2019年她考取了加拿大 Tea and Herbal Association 的 Tea Sommelier 证书。 此次讲座吸引了40多位校友参加。段小梅校友以“茶”字为引子开始她的讲座,“人在草木中”道出了茶的本质。然后,她解释了茶的科学定义和茶的6大分类(白、黄、红、绿、青、黑),并特别提到了中国是唯一生产全部六类茶的国家。她接着讲述了茶的起源、变迁和传播,使大家了解了从神农尝百草时发现茶到现代茶叶种植遍布全球的渊源历史。大家最关心的是喝茶。所以,她重点分享了喝茶的知识,包括谁喝茶、为什么喝茶、茶为什么好喝、怎么喝茶、茶具等。原来,土耳其才是世界上茶人均消费量最多的国家,而中国和加拿大才分别列第19和20位。最后,段小梅校友谈了她对品茶及茶文化等的理解和体会,其核心就是“泡茶品茶无对错,喜欢就好”。讲座期间,校友们问了很多问题,段小梅校友耐心解释回答。和前几次讲座一样,计划一个小时的讲座进行了两个多小时,大家感觉还是没有聊够。 此次讲座由校友张悦(热能89级)主持。通过当晚的讲座,校友们从科学的视角学习了解了浪漫的茶世界。段小梅校友希望校友们爱茶、喝茶,以茶会友,不拘形式,不拘国界。 如果你因故错过了当天的讲座,可以观看当天的录像来了解有关茶艺的知识。
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南安省清华校友会第六次云讲座-心理健康简介

由于疫情使得传统形式的校友集体活动变得困难,南安省清华校友会借助网上视频互动平台,不定期邀请校友嘉宾举办与日常生活有关的专题讲座。 2020年11月20日周五晚上,校友苏开彦医生(建筑89级)为校友们带来了第六次讲座-心理健康简介。苏开彦校友1994年清华大学建筑系毕业,2000年获得宾夕法尼亚大学建筑学硕士,2013年获得多伦多大学MD学位,现在是多伦多的家庭医生。 此次讲座吸引了50多位校友参加。苏开彦医生首先简要介绍了心理健康的基本知识,包括世界卫生组织对心理健康的定义,然后详细说明了有关心理疾病的各种事实,并结合著名画家梵高的自画像和画家蒙克的名画《呐喊》等具体讲述了抑郁症和焦虑症的特点和风险因素。苏医生接着讲述了COVID-19对心理健康带来的影响。苏医生把重点内容放在介绍有医学和心理学证据的保持心理健康的方法,比较了中西方对心理健康的不同认识和哲学思考,分享了治疗心理问题的经验和案例。他不但说明了快乐生活的各种好处,还介绍了保持良好心理健康的8个生活习惯包括营养、锻炼、睡眠等。作为理工科出身的医生,他不忘用图表等讲述快乐幸福的科学基础。最后,苏医生给大家推荐了有利心理健康的正念减压疗法,每个人都可以在家里练习实践。因为健康生活是所有人的追求,也是校友们最关心的话题之一,所以大家提了很多实际问题,包括如何让苏医生作为自己的家庭医生等。苏医生和听众里正在实践学习心理健康的校友都给出了满意的答复。计划一个小时的讲座进行了两个多小时,大家感觉还是没有聊够。 此次讲座由校友段新(建筑81级)主持。同为建筑系的系友,段新主持起来多了一份亲切。通过当晚的讲座,校友们更加意识到了预防心理疾病的重要性,尤其是在今年这样的特殊情况下。校友会也希望校友们及家人朋友能结合讲座里的知识和建议来提高自己的心理健康水平,拥有快乐健康的人生。 如果你因故错过了当天的讲座,可以观看当天的录像来了解有关心理健康的知识,并领略苏开彦医生的专业素养和对其它相关知识的精彩解读。
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南安省清华校友会第五次云讲座-李宝松谈家庭供暖设备

由于疫情使得传统形式的校友集体活动变得困难,南安省清华校友会推出了网上视频互动平台,不定期邀请校友嘉宾举办与日常生活有关的专题讲座。 2020年10月10日周六晚上,校友李宝松(力学80级)为校友们带来了第五次讲座-家庭供暖设备。李宝松校友是南安省清华校友会副会长,现就职于多伦多教育局,主要从事学校的供暖工作。拥有Gas Technician的最高执照18年,对锅炉、暖炉、热水器等需要natural gas作为能源的加热设备有丰富的经验。曾利用业余时间在两所私立学院担任Gas Technician教师授课多年。 此次讲座吸引了40多位校友参加。李宝松校友首先介绍了家庭普遍使用暖炉的品牌及性能,并提供了他了解的安装及上门服务价格以及政府对相关设备与服务的补助,然后他通过图片和视频对暖炉的运行及主要部件进行了详细的介绍说明。接着,他针对暖炉一些常见的故障,讲解了如何进行大概地判断及简单故障的DIY修理。同时,他对暖炉的日常维护给出了建议,包括过滤网的定期更换等。最后,他还简单介绍了热水炉。因为暖炉是北美居民家庭的必需设备,所以校友们提了很多实际问题,包括如何调节暖炉风口、车库上面房间如何保温等。李宝松都给出了满意的答复。原本一个小时的讲座进行了两个多小时,大家还意犹未尽。 此次讲座由校友魏炜(精仪78级)主持,并共同解答校友们提出的相关问题。魏炜校友从事HVAC专业十多年,持有煤气牌照,并有自己的专业公司Enpureal Home Comfort Inc.。他因为一些事情只能在汽车上参加讲座。他整晚就坐在车里和宝松校友为大家无私分享家庭供暖设备知识。 如果你因故错过了当天的讲座,可以观看当天的录像来了解家庭供暖设备知识,并领略李宝松和魏炜校友的专业精神,当然也能体会网上交流现场的热烈氛围。
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南安省清华校友会第四次云讲座-钱世莉讲健康美食和李永健谈家庭酿酒

由于疫情使得传统形式的校友集体活动变得困难,南安省清华校友会推出了网上视频互动平台,不定期邀请校友嘉宾举办与日常生活有关的专题讲座。 2020年9月18日周五晚上,校友钱世莉(精仪82级)和李永健(水利83级)为校友们带来了第四次讲座-美食分享与家庭酿酒。钱世莉校友在北京工作期间,先后就职于中德合资的西门子培训中心和美国DEC中国有限公司。移民加国20多年, 一直在大多伦多地区工作。拥有知名跨国IT公司资深咨询专家及加国五大银行项目负责人和部门经理等专业经历。2015年起,转入地产行业 。工作之余, 吃货一枚。深爱美食,更喜欢和大家分享各自的美食体验。李永健校友在北京工作期间,先后任职于交通部水运规划设计院、国家计委(现称国家发改委)。98年定居多伦多并取得计算机学位,先后在Mercer、Brookfield Asset Management、TD及CIBC工作。目前在CIBC担任高级技术顾问。工作之余,兴趣广泛,深爱自酿红酒,并著有“酿酒乐”博文与大家共享。 钱世莉校友首先开始她的美食分享。她以对她影响最大的畅销书“The G.I. Diet”为引子,介绍了Glycemic Index血糖指数,餐后血糖升高程度的衡量指标〕及低血糖指数饮食的健康饮食理念,即以吃鱼类、水果、蔬菜、坚果和全谷物食品为主的饮食方法。然后,她展示了在疫情期间结合以上理念烹饪的各色佳肴,从主食类、肉食类、海鲜/豆制品类到地方特色小吃及西餐,样样色香味俱全,让校友观众们隔着屏幕赞不绝口并垂涎欲滴。所以她给校友们的饮食建议就是“好吃好看好健康”。 接下来李永健校友分享他的家庭酿酒经验。他则以对他影响最大的酿酒前辈兼老友Doug(今年92岁)为引子,介绍他如何从2005年开始自酿干红葡萄酒。通过一张张图片,他详细讲解了美酒的酿制原料、设备及过程。另外,他还普及了不少红酒知识,包括如何搭配美食。看着他那些已经装瓶的自酿美酒照片,校友们啧啧称赞。还有校友建议按瓶标号,限量“发行”。 此次讲座由校友宿晶华(无线电80级)主持,有近40位校友参加。。这样美食加美酒的主题,自然让参加的校友倍感亲切,现场有问有答,充满烟火气。 如果你因故错过了当天的讲座,可以观看当天的录像来感受美食和美酒的魅力,并体会网上交流现场的氛围。 附:钱世莉校友北京烤鸭的做法:她基本是参照这个录像做的,但稍做修改。用的是红酒瓶子,不是beer glass. 李永健校友“酿酒乐”博文链接: 酿酒乐 (2016年12月23日发表于南安省清华校友会公众号)
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南安省清华校友会第三次云讲座-刘双乾谈汽车修理和维护

由于疫情使得传统形式的校友集体活动变得困难,南安省清华校友会推出了网上视频互动平台,不定期邀请校友嘉宾举办与日常生活有关的专题讲座。每次讲座一个小时,先由一到三位校友嘉宾主讲半小时,然后观众提问,主讲嘉宾解答、讨论。 2020年8月16日周日上午,校友刘双乾(汽车84级)为校友们带来了第三次讲座-汽车修理和维护。刘双乾校友出国前是高校汽车系汽车维修教研室讲师;来加二十多年一直从事汽车维护工作,加拿大注册汽车修理技师;2002到2004年期间曾连续举办多期汽车维修技师专业培训班,在多伦多汽车维护行业拥有一批学生;2004加盟Petro-Canada汽车修理连锁店Certigard,2010转为独立修车行至今,具有比较丰富的汽车维护理论知识和实践经验。 此次讲座吸引了40多位校友参加。刘双乾校友首先介绍了加拿大不同的汽车维修保养体系及各种专门汽车修理店,然后深入浅出地讲解了汽车保养知识,重点介绍了机油、自动变速箱润滑油等使用原理及在汽车保养方面的重要性。在问答环节,他和担任此次活动主持的王海涛校友(汽车系)一起耐心回答了校友们有关汽车保养、各系车型的优缺点、电动汽车等问题。针对疫情期间的汽车保养,两位校友提出了很多有益的专业建议,如定期把车行驶一段时间,以便为电池充电。 如果你因故错过了当天的讲座,可以观看当天的录像来跟刘双乾和王海涛校友学习汽车保养知识,并体会网上交流现场的氛围。
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南安省清华校友会第二次云讲座-李文杰谈房屋建设

由于疫情使得传统形式的校友集体活动变得困难,南安省清华校友会推出了网上视频互动平台,不定期邀请校友嘉宾举办与日常生活有关的专题讲座。每次讲座一个小时,先由一到三位校友嘉宾主讲半小时,然后观众提问,主讲嘉宾解答、讨论。 2020年7月10日周五晚上,校友李文杰(水利84级)为校友们带来了第二次讲座-房屋建设。李文杰校友现任南安省清华校友会副会长。他拥有30年设计施工管理经验,其中12年北美项目管理经验。最近七年几乎每个周末,他都在多伦多的一个工程培训中心主讲《建筑工程估价、投标及施工管理》。他曾在多伦多大型意大利公司担任高级估价师和项目经理,参与过许多工程投标、招标、近百个公共建筑(Pearson T3/UT/TTC)和豪宅设计施工项目,并为数起建筑工程的项目管理和建筑工程鉴定和法律纠纷处理提供过咨询。 此次讲座吸引了40多位校友参加。李文杰校友结合自己的切身体会和丰富经验,为大家深入浅出地介绍了建筑工程领域的相关知识和信息,包括房地产开发流程、施工建设流程、工程建设参与相关单位、项目预算原则、招标方式、项目组织结构形式、招投标计算要点、建筑工程管理要点等。他特别强调了在加拿大从事建筑工程的特殊性,提倡因地制宜、以科学性和快乐原则进行施工建设。讲座问答环节气氛亲切热烈,很多校友参与提问,比如咨询如何自己买地建屋。 此次讲座由校友会前会长公猛男校友主持。 如果你因故错过了当天的讲座,可以观看当天的录像来跟文杰校友了解加拿大房屋建设信息和体会现场的氛围。
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南安省清华校友会第一次云讲座-张一青谈菜园建设

由于疫情使得传统形式的校友集体活动变得困难,南安省清华校友会推出了网上视频互动平台,不定期邀请校友嘉宾举办与日常生活有关的专题讲座。每次讲座一个小时,先由一到三位校友嘉宾主讲半小时,然后观众提问,主讲嘉宾解答、讨论。 2020年6月12日周五晚上,校友张一青(电机80级)为校友们带来了第一次讲座-菜园建设。讲座非常成功,吸引了40位校友参加,气氛亲切。很多校友知道,一青是南安省校友会合唱团里的著名男高音。其实,一青同学除了对视频剪辑有很深研究,为合唱团制作了大量油管视频外,对开辟菜园、肥料生产也有独到的兴趣。这次讲座,他通过视频和照片,结合自己的亲身实践,为校友们上了生动的云上第一讲,丰富了校友们的业余生活。尤其是在疫情中,他的讲座为校友们的身心放松起到了积极作用。不少人通过当晚的Zoom视频见到了久违的校友,互致问候,互道平安。 此次讲座由校友会副会长李宝松主持。赵长聪会长在讲座开始前为大家介绍了举办系列讲座的初衷。 如果你因故错过了当天的讲座,可以观看当天的录像来跟一青学习菜园建设和体会现场的氛围。 你还可以浏览一青的博客:一青的绿色世界
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